Mistura 2011 - Sanguchería "Gordos"

Finalizó por todo lo alto una edición más de Mistura, la feria de todos los peruanos y estoy seguro que pronto será de todos los latinos también.

Nos llena de satisfacción saber que el cilindro cada día cobra más protagonismo y prueba de ello es la buena cantidad de sánguches que se vendieron de carnes al cilindro de nuestra amiga Milagros Asmat, quien se hizo presente con dos cilindros para preparar pollo y chanchito.

Nuestras felicitaciones a ella y a todo el equipo que la acompañó, sabemos por experiencia del trabajo desplegado pero estamos seguros que valió la pena el esfuerzo.

Pueden pasar a probar los sánguches "Gordo´s" en Av. Brasil 3392 en Magdalena del Mar donde los atenderán como ustedes se merecen.

Y que sigan los éxitos en el negocio estimada Milagros. Ver video

Restaurante "El Señorío Criollo" - Almuerzo benéfico

Ir a preparar las carnes al cilindro siempre es una satisfacción para nosotros y es doble cuando se trata de apoyar a una persona necesitada. En esta oportunidad se reunieron artistas y gente muy conocida del medio en el restaurante "El Señorío Criollo" en Surco para realizar un almuerzo en beneficio de una señora que iba a ser operada de cáncer.

Fue una reunión muy simpática y todos disfrutamos del evento, ya que también hubo cantantes que organizaron una peña muy amena.
Preparamos 65 pollos para el deleite de los asistentes y nos fuimos con la satisfacción de haber servido.
Muchas gracias a la Srta. Consuelo Ramírez por llamarnos y ser una activa promotora para el éxito del evento. Cuenten con nosotros siempre que lo requieran. Ver video

Con Consuelo Ramírez

Curso de carnes al cilindro en Trujillo I

Julio y agosto fueron meses donde estuvimos presentes con los cursos de carnes al cilindro en dos ciudades fuera de Lima: Cajamarca y Trujillo.
Previas las coordinaciones con nuestros respectivos amigos de ambas ciudades pudimos llevar a cabo con mucho éxito el desarrollo de ambos cursos.

Las carnes que preparamos en ambas ciudades fueron el pollo, la panceta de cerdo, el cuy y asado de tira.

Mi agradecimiento en esta oportunidad a José Rodríguez propietario del restaurante "Don Brayan" por ser nuestro aliado en este curso y brindarnos todas las facilidades para su desarrollo.

Igualmente mi agradecimiento a todos los asistentes, será hasta una nueva oportunidad.

Con José Rodriguez

Charla de negocios en la UNIFE

En el Perú y el mundo estamos viviendo una época de cambios. Cada día aparecen nuevos actores que con su trabajo y esfuerzo cambian escenarios. Me refiero esta vez a los emprendedores, que para mi concepto son aquellas personas que se diferencian del resto porque se atreven a realizar estos cambios, asentar ideas y cristalizarlas.

El Cilindro Peruano no sólo cambió mi vida sino que viene cambiando la vida de mucha gente, por las oportunidades de negocio que se les presentan.

La Universidad Femenina del Sagrado Corazón (UNIFE) tuvo la gentileza de invitarme a participar como expositor en la II Jornada de Administración de Negocios Internacionales para compartir nuestra experiencia a través de la exposición: "Vivencias de Emprendimiento Empresarial" .

Mi agradecimiento especial a las siguientes personas por haberme dejado compartir con alumnos y docentes, y espero haberles dejado la semilla de motivación para que futuros emprendedores puedan ver sus sueños realizados a través de sus propias empresas.
A la Dra. Gloria Valdivia Camacho, decana de la facultad, al director académico Ing. Juan Fernández Chavesta, y en especial al Ing. Enrique Valdivia Rivera y a la Srta. Ysabel Chamorro por todo su apoyo.

Curso de carnes al cilindro en Cajamarca

Luego de dictar por más de dos años consecutivos los cursos de carnes al cilindro en Lima, salimos por primera vez a provincias y la ciudad elegida fue la hermosa tierra del Cumbe: Cajamarca.
Con ese cielo incomparable y un sol radiante dictamos el curso con mucho agrado para todos nuestros amigos de esa hermosa ciudad.

Quiero aprovechar este post para agradecer a las empresas que siempre nos acompañan y patrocinan, me refiero a carbón Braza, el mejor carbón vegetal, deliciosa crema de pisco Millka y aderezos Sam Wong, el mejor aderezo para sus carnes al cilindro.

Gracias a todos nuestros amigos de Cajamarca por la hospitalidad que nos dieron y en especial a todos los que asistieron, esperamos poder estar pronto con ustedes para seguir compartiendo este sabor que nos une.

Un abrazo y mis saludos también a los ganadores de los sorteos.

Carbón vegetal Braza, recomendado por Cilindro Peruano

Crema de pisco Millka y aderezos Sam Wong

Restaurante Meridianos - Miraflores

No cabe duda que nuestra gastronomía sigue adelante y me llena de satisfacción saber que cada día más restaurantes innovan sus platos a base de carnes al cilindro.

En el mes de julio tuvimos la oportunidad de estar con nuestros amigos del restaurante Meridianos en Miraflores, donde acompañado del chef Armando Maradona, preparamos una deliciosa causa y el Meridiano de Carnes al cilindro, un plato con exquisitas carnes y una ensalada de verduras frescas.

La secuencia fue para el programa "13 Horas" que se transmite por canal N, en la señal de Movistar Tv (Cable Mágico).

Los invito a visitarlo en Alcanfores 199, Miraflores de lunes a domingo.

Un saludo para todos los amigos del restaurante Meridiano y para Maritza, su propietaria, mis mejores deseos y que sigan los éxitos. Si desean ver el video, puede seguir el siguiente enlace: video

Versión 5 del Cilindro Peruano - Mayo 2011

Llegó la nueva versión 5 del Cilindro Peruano, desde mayo del 2011 todos nuestros clientes pueden aprovechar mejor el nuevo diseño y preparar mucho más carnes, hasta un 40 % más de capacidad en todos los tamaños.

Las versiones anteriores pueden también actualizarse, sólo contáctenos y coordinamos la actualización del cilindro.

Ahora también pueden solicitarlo con un termómetro como accesorio adicional.

Desde mayo, mucho más carnes y mucho más sabor que nos une.

Pueden ver el video del nuevo diseño en el siguiente enlace: Versión 5