No hay nada mejor que disfrutar momentos agradables con la familia y amigos, y si de por medio tenemos una deliciosa y saludable comida, nos quedamos sin palabras para describir esos momentos de alegría.
Esta vez estuvimos difundiendo y compartiendo las carnes al cilindro en la más reconocida playa trujillana, donde no sólo podemos dar paseos en Caballitos de Totora, sino también degustar de un buen ceviche, correr tabla o ir a pescar al muelle. Me estoy refiriendo por supuesto a Huanchaco.
Y porque una foto vale más que mil palabras, les dejo algunas para el recuerdo.
Esta vez estuvimos difundiendo y compartiendo las carnes al cilindro en la más reconocida playa trujillana, donde no sólo podemos dar paseos en Caballitos de Totora, sino también degustar de un buen ceviche, correr tabla o ir a pescar al muelle. Me estoy refiriendo por supuesto a Huanchaco.
Y porque una foto vale más que mil palabras, les dejo algunas para el recuerdo.
Carlos Barba llevando los pollos al cilindro
Marianella y su tía Tena ayudando a retirar los pollos
Del cilindro a la mesa
A degustar se ha dicho !
2 comentarios:
Lo que me pregunto es si el pollo sale jugosito como en las pollerias tradicionales o un poco seco. Me gustaria tener una opinion de alguien que haya degustado un pollo al cilindro. Saludos.
La respuesta es si, sale jugoso y si sale seco es porque se pasó el tiempo de cocción, no hay otra respuesta, esta técnica es de cocción por tiempos. Puedes ver videos con comentarios en internet y en nuestro blog de videos también, y para sacarte el clavo puedes asistir a nuestros cursos donde podrás comprobar el sabor de las carnes al cilindro. Saludos
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